五指毛桃鸡的做法
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五指毛桃鸡正宗做法?
原料
家养嫩母鸡 (1只),五指毛桃根 (60克),生姜 适量,盐 适量,红枣 适量,枸杞 适量,沙锅 1个
做法
3.鸡肉块淖水,去掉血沫,捞起,放入砂锅中,加清水没过鸡块。
4.再加入五指毛桃根、红枣、枸杞、大火煮开,用勺子撇去上面的鸡油。转中火煲60分钟。
五指毛桃鸡的做法是什么?
步骤/方式1
把五指毛桃洗干净后焯水,锅里放点盐,把泥腥味去掉。把土茯苓放进锅里,祛湿
步骤/方式2
用温水焯一下鸡肉后放进锅里,加入50-60摄氏度的水即可,关火后把鸡烫熟
步骤/方式3
加入五指毛桃,可健脾
步骤/方式4
广东人五指毛桃炖鸡汤最正宗做法?
步骤/方式1
步骤:五指毛桃和鸡肉洗干净。
步骤/方式2
鸡、五指毛桃放砂锅,加入姜片,水没过材料。大火烧开转小火煲一小时左右。
步骤/方式3
煲好加盐调味即可,煲好的汤有一股很浓的椰子味,挺好喝的。
五指毛桃煲鸡有什么时候?
五指毛桃煲鸡有什么时候?本人认为,随时都可以。五指毛桃是广东惠州河源特别有名的食材,其中五指毛桃煲鸡就是一道非常地道的地方菜。可以与很多食材搭配,五指毛桃煲鸡很好吃,有种五指毛桃的香气,五指毛桃可以消炎,促进消化,而且味道很香。五指毛桃还可以做很多其他的菜,是非常好的汤料。
五指毛桃煲鸡可以放元肉吗?
1、准备好原料。
2、烧开水把鸡烫一下,弄干净上面的毛。
3、笋切片焯水煮一下,葱切段,姜切片。先把笋片焯水再烫一下鸡。不要煮,就用开水过一下,
4、五指毛桃,元肉,鸡、笋、葱、姜放进砂锅或者汤锅,煲汤2小时。在1个半小时的时候调入盐。
5、汤汁浓郁的时候即可放入枸杞,出锅
五指毛桃煲鸡汤当然可以放圆肉的啊。圆肉属于温补型的食材,适合于女性补血补气。五指毛桃属于凉性食材,两者之间进行中和后是最好的搭配营养食材。这个汤非常适合秋冬季煲来喝的,由于秋冬季天气变凉,人体需要热量,很多人会出现体虚发凉的现象,所以多喝这个汤来调理很合适!
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