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美味鸡翅膀

huangp1489huangp1489时间2024-04-03 01:55:29分类家常菜浏览8
导读:最简单的方法做好吃的鸡翅膀?最简单的方法做好吃的鸡翅膀?鸡臂膀做法?最简单的方法做好吃的鸡翅膀?最简单的是可乐鸡翅,鸡翅清洗后用刀在两面划上花刀,然后凉水凉锅放入鸡翅,水开后捞出,(这样是为了将鸡翅里的血水逼出去,吃直来口感好,没有腥味);然后干锅放入鸡翅,再迅速倒入可乐(个人认为可口可乐比较好,)可乐的量是刚……...
  1. 最简单的方法做好吃的鸡翅膀?
  2. 最简单的方法做好吃的鸡翅膀?
  3. 鸡臂膀做法?

简单方法好吃鸡翅膀?

最简单的是可乐鸡翅,鸡翅清洗后用刀在两面划上花刀,然后凉水凉锅放入鸡翅,水开后捞出,(这样是为了将鸡翅里的血水逼出去,吃直来口感好,没有腥味);然后干锅放入鸡翅,再迅速倒入可乐(个人认为可口可乐比较好,)可乐的量是刚刚没过鸡翅为好,然后稍放点盐,(其它什么都不用放,做出来才是可乐的味道),然后等到汤收干即可。还有一种做法,鸡翅清洗后用刀在两面划上花刀,然后在凉水中浸泡十五钟,拿出来后再清洗几遍,再加入葱段、姜片、大料、盐、味精、几滴酱油,带上一次性手套,用手给鸡翅做一个全身***,大概5分钟,然后放上平底锅里,两面煎就好了,临出锅每个放上少许孜然,就你肯德基里的一样

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柠檬椒盐鸡翅膀的做法

美味鸡翅膀
(图片来源网络,侵删)

做法:

1、把翅膀裁成块,在背面划上两刀以容易入味和容易熟。

2、将鸡翅膀放在一大碗,加上柠檬椒盐1大匙、牛至1/2小匙、迷迭香1/2小匙、罗勒1/2小匙、百里香1/2小匙、小茴香1小匙、胡椒粉1/2小匙、盐1/2小匙、白兰地1大匙,用手搅拌均匀并每块稍作***。

美味鸡翅膀
(图片来源网络,侵删)

首先洗净,冷水下锅生姜葱黄酒煮沸后,翅膀拿出来洗干净

干净的锅,热锅冷油下翅膀,油煎两面金黄,放老抽翻炒均匀,倒水淹没翅膀,然后放适量的盐,黄酒去腥。大火烧开后转小火慢慢收汁。收汁后加适量鸡精翻炒均匀出锅摆盘,小葱切碎,撒在盘子里。

最简单的方法做好吃的鸡翅膀?

最简单的是可乐鸡翅,鸡翅清洗后用刀在两面划上花刀,然后凉水凉锅放入鸡翅,水开后捞出,(这样是为了将鸡翅里的血水逼出去,吃直来口感好,没有腥味);然后干锅放入鸡翅,再迅速倒入可乐(个人认为可口可乐比较好,)可乐的量是刚刚没过鸡翅为好,然后稍放点盐,(其它什么都不用放,做出来才是可乐的味道),然后等到汤收干即可。还有一种做法,鸡翅清洗后用刀在两面划上花刀,然后在凉水中浸泡十五钟,拿出来后再清洗几遍,再加入葱段、姜片、大料、盐、味精、几滴酱油,带上一次性手套,用手给鸡翅做一个全身***,大概5分钟,然后放上平底锅里,两面煎就好了,临出锅每个放上少许孜然,就你肯德基里的一样

美味鸡翅膀
(图片来源网络,侵删)

鸡臂膀做法?

1、将鸡翅膀站成段,葱切段;

2、锅中烧热油,放入派奖和泡辣椒炒香;

3、然后下入豆瓣,蒜,花椒,辣椒翻炒; 

4、炒香之后放入料酒,加入冰糖翻炒;

5、炒香之后放入鸡翅膀,翻炒两分钟,然后加入水没过,放入鸡精; 

6、加入少许酱油,水干后放入葱段,炒1分钟后出锅即可。

红烧鸡臂膀

材料:姜,葱,蒜,生抽,老抽,烧烤汁,红糖,红盐,鸡臂膀

制作步骤

1.将鸡臂膀洗净,用姜丝、 蒜泥、葱花、生抽、老抽、烧烤汁、红糖腌制小时

2.起油锅,中火,将腌 鸡臂膀的姜葱蒜下油锅爆香。

3.下鸡臂膀翻炒。

4.翻炒至鸡臂膀两边呈金***,下腌过鸡臂膀的汁液与鸡翅中火稍煮一会儿,使其熟透。

5.锅中汁液收干即可起锅。

1. 原料准备。提前烧一点开水,炸一点花椒油,切葱段、姜片备用,再调制一些水淀粉

2. 鸡翅改刀,在反面骨缝处深深划一刀即可。

3. 开火,倒一点点油,润一下锅底,正面(完整面)朝下依次下入锅中。

4. 待一面鸡皮微微金黄时,翻面继续煎制同样时间

5. 在鸡翅完全紧缩后,放入葱、姜、八角翻炒爆香。

6. 放酱油两勺、翻炒后加入料酒一勺,之后倒老抽一勺上色,让颜色更加红亮。

7. 倒入开水,加一勺盐、两勺白糖调味,盖上锅盖,小火焖十五分钟。

8. 掀盖后大火收汁,加水淀粉两勺勾芡,让汤汁更粘稠并且包裹在鸡翅上,加少许之前准备好的花椒油,关火,出锅,摆盘。

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鸡翅翻炒然后
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