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肉油饼的做法,肉油饼的做法***

huangp1489huangp1489时间2024-06-11 17:03:42分类家常菜浏览9
导读:肉面饼的家常做法?肉烧饼的做法?肉烧饼的做法?肉面饼的家常做法?1、肉馅拌好,放入盐,料酒,酱油,姜切碎,洋葱切碎,十三香,黑胡椒等腌制1小时;2、腌好的肉馅中打3个鸡蛋,倒入香油少许。顺时针搅匀;3、一个干馒头搓碎放到肉馅中;4、装入小蛋糕模具,用锡纸封好;5、烤箱上下火250度,底层20分钟,上层10分钟食……...
  1. 肉面饼的家常做法?
  2. 肉烧饼的做法?
  3. 肉烧饼的做法?

面饼家常做法

1、肉馅拌好,放入盐,料酒酱油,姜切碎洋葱切碎,十三香,黑胡椒腌制1小时

2、腌好的肉馅中打3个鸡蛋倒入香油少许。顺时针搅匀;3、一个馒头搓碎放到肉馅中;

4、装入小蛋糕模具,用锡纸封好;5、烤箱上下火250度,底层20分钟,上层10分钟

肉油饼的做法,肉油饼的做法视频
(图片来源网络,侵删)

食材用料:面粉300克,水180克,猪肉馅150克,大葱60克,鸡蛋一个,大豆酱5克,白胡椒1克,生抽10克,料酒5克,姜末5克,食用油10克

步骤/方法分步

1,面粉中加清水和成面团,饧发20分钟

肉油饼的做法,肉油饼的做法视频
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2,肉馅中加入料酒、白胡椒、生抽、生鸡蛋、大豆酱、食用油、葱姜末搅拌均匀

3,饧好的面团倒入适量油,抹匀,面团放在案板上擀成薄片,从中心向四周切一刀,将切缝分开

4,放上拌好的肉馅,将肉馅平摊至面饼四分之三,将没有肉馅的一角向左向上翻折,将最后一角面向左翻折,捏紧四周

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5,锅烧热,放入馅饼,盖盖,小火烤至面饼半透明,翻面倒入适量食用油,煎至馅饼成熟,盛出切开即可

面粉、牛肉馅、鸡蛋、大葱、姜、盐、酱油。

1、和面,切肉馅

2、把肉馅放入大葱,姜,花椒,盐,酱油调伴好

3、摊开面饼,把拌好的肉馅均匀铺在面饼上,卷起来,切段,两头捏起来包严,放一会。再把卷好肉的面卷慢慢按压,摊开。接着起锅,到油,就可以烙饼了。

食材:

  猪肉250克、鸡蛋1个、葱花5克、姜末5克、蒜片2瓣、淀粉1勺、精盐1勺、味精1勺、绍酒1勺、酱油1勺、白糖1勺、香油1勺、色拉油适量

  肉饼的做法:

  1、猪肉剁成肉馅,再加入葱末、姜末、精盐、鸡蛋和淀粉拌匀,做成肉饼;

  2、锅里加适量油,下肉饼煎至两面金黄,滗去余油,接着放入葱、姜、蒜和适量绍酒,加入清汤、酱油、白糖调味;

1. 家常做法是存在的。
2. 因为肉面饼是一道流行于北方地区的传统美食,其制作方法简单易学,主要材料包括面粉、肉馅、葱姜蒜等,需要将面粉和水混合揉成面团,再将肉馅和调料搅拌均匀,制作成馅料,最后将面团擀成薄饼,包入馅料,煎熟即可。
3. 如果想要更加丰富口味,可以根据个人口味加入适量的调料和蔬菜,例如豆腐干胡萝卜香菇等,也可以将肉馅替换成其他口味的馅料,例如韭菜馅、虾仁馅等。

烧饼的做法?

肉末烧饼

肉末烧饼是一道由发面和肥瘦猪肉末为主要材料做成的传统特色小吃菜品,属于特色传统小吃。主要材料为发面、猪肉末。

肉末烧饼

主要食材

发面,肥瘦猪肉末

分类

特色传统小吃

口味

鲜香

所需食材

肉烧饼的做法很多,因为我是***,我先用牛肉介绍吧。

油酥牛肉馅饼

1、准备750g普通面粉倒入盆中,加入适量凉水活成面团,面团顶上刷一层油醒着备用

2、牛肉馅250g,大葱250g,姜50g,鸡精、味精、盐、老抽、十三香、香油适量搅拌均匀盘成馅料

3、将醒好的面团掐成小剂,小剂压扁擀成长条均匀抹上一层牛肉馅料卷起来,顶端撒适量黑芝麻压扁擀成圆形

4、平底锅适量放油,油温七成热放入擀好的牛肉饼煎成两面金黄即可

肉烧饼的做法?

肉烧饼的做法很多,因为我是***,我先用牛肉介绍吧。

油酥牛肉馅饼

1、准备750g普通面粉倒入盆中,加入适量凉水活成面团,面团顶上刷一层油醒着备用

2、牛肉馅250g,大葱250g,姜50g,鸡精、味精、盐、老抽、十三香、香油适量搅拌均匀盘成馅料

3、将醒好的面团掐成小剂,小剂压扁擀成长条均匀抹上一层牛肉馅料卷起来,顶端撒适量黑芝麻压扁擀成圆形

4、平底锅适量放油,油温七成热放入擀好的牛肉饼煎成两面金黄即可

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肉馅面团适量
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