猪肉拉面的做法大全
猪肉拉面做法?
2: 锅中添油加入洋葱丝及葱白爆香
3: 再加入肉片翻炒
4: 加入豆瓣酱炒至香辣味飘出,肉片先盛起备用(也可和汤一起煮)
1.和面团,加入适量鸡蛋和盐。和好的面团,要两面都抹油,包一层保鲜膜,等半小时左右,等到面团变软。
4.锅洗净,加水烧沸,将拉好的面下锅煮好。
自制拉面肉片?
材料
做法
2.加辣椒,八角花椒炒香后,加料酒,老抽,和少量的盐炒匀
小拉面做法?
小拉面的做法如下:1. 准备食材:面粉、水、盐、油、调料(酱油、醋、葱花、蒜泥、辣椒油等)。
2. 将面粉和适量的水混合搅拌成面团,揉至较为光滑的状态。
3. 将面团醒发一段时间,可以覆盖湿布,让面团松弛。
4. 擀面:将面团分成小块,用擀面杖将面团擀成薄片,可以撒些面粉防粘。
5. 制作汤料:烧开水,加入适量的盐,再加入喜爱的调料,如酱油、醋、葱花、蒜泥、辣椒油等,根据个人口味可自行调整。
6. 煮面:将擀成薄片的面放入锅中煮熟,时间不宜过长,以保持面的口感弹滑。
7. 捞面:将煮熟的面捞出,放入准备好的碗中。
8. 倒入汤料:将烧好的汤料倒入碗中,拌匀即可。
以上就是小拉面的制作方法,简单易学,可以根据个人口味添加各种配料或调料,欢迎您尝试制作。
材料:
面粉:适量
水:适量
盐:适量
酱油:适量
葱姜蒜:适量
做法如下:
食材:拉面 100克 、 浓汤宝料块 1块 、 水 800克 、 香菇 3朵 、 小青菜 适量 、 火锅丸子 若干。
烹饪步骤:
1.锅内加水,加入浓汤宝汤料块,煮5分钟即可得一份猪骨高汤;加入火锅丸子煮1—2分钟;
2.再下入拉面,煮5—6分钟即可,再最后出锅前1分钟下入青菜烫熟即可;
3.加上一枚白煮蛋/荷包蛋,海苔和白芝麻,简单方便又美味的拉面就可以享用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.ndpdw.com/post/15095.html