糖醋丸子

1. 糖醋丸子的正确做法是什么？
2. 糖醋丸子家常做法？
3. 糖醋丸子的家常做法？

糖醋丸子的正确做法是什么？

第1步、准备需要的食材

第2步、葱姜切末备用。

第3步、猪肉馅加入料酒，酱油，盐味精，香油，面粉，淀粉搅拌均匀。

第4步、打一个鸡蛋，继续搅拌均匀。

第5步、将调好的肉馅攥成小丸子。

糖醋丸子家常做法？

     肉丸子炸好备用，起锅烧油放入葱姜蒜爆香，然后放入白糖一大勺，慢慢熬化加入醋，盐，把糖醋汁熬好然后放入炸好的丸子，一道香喷喷的糖醋丸子就好了

食材清单

肉丸 15个 、 番茄酱 4勺 、 白糖 1勺 、 醋 半勺 、 水 适量 、 大蒜 2瓣 、 淀粉 1勺 、 油 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/5

准备食材，肉丸我是提前炸好的，就是用五花肉加入姜水还有五香粉，团成圆球下锅炸就可以

步骤2/5

调制酱汁，将番茄酱，水，糖，醋，淀粉，搅拌均匀

步骤3/5

糖醋丸子的家常做法？

糖醋丸子是一道非常受欢迎的家常菜，做法如下：

所需材料：

1. 猪肉末或者鸡肉末 500克；

2. 面包屑 50克；

3. 葱姜蒜适量；

4. 鸡蛋和淀粉各适量；

5. 糖、醋、料酒、盐、生抽、老抽、鸡精、水淀粉适量。

制作步骤：

1. 将猪肉末或鸡肉末放入碗中，加入面包屑、鸡蛋、淀粉、葱姜蒜和调料，搅拌均匀。

2. 搅拌好的肉末揉成小丸子，大小均匀，放入清水中，焯水至熟透；

以下是糖醋丸子的家常做法：

1. 将猪肉馅加入料酒、酱油、盐、味精、香油、面粉、淀粉搅拌均匀，然后打一个鸡蛋继续搅拌均匀。

2. 将调好的肉馅攥成小丸子，放入烧热的油中炸制，直到丸子炸熟、炸酥脆，捞出备用。

3. 在锅里放入醋、少许盐、少许水，放入白糖（糖醋比例2：1）煮开，淋水淀粉使糖醋汁浓稠。

4. 放入炸好的丸子，迅速翻炒，裹匀糖醋汁即可出锅。

以上就是糖醋丸子的家常做法，希望对您有所帮助。

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