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巧克力小饼干配方做法,巧克力小饼干配方做法大全

huangp1489huangp1489时间2024-06-11 19:24:53分类甜点浏览6
导读:巧克力饼干最简单的家常做法?自制巧克力饼干的做法?巧克力饼干最简单的家常做法?材料:黄油142g、鸡蛋一个、黑糖120g、蛋糕粉233g、小苏打4g、泡打粉1g、可可粉8g、巧克力豆30g。做法:1、将黄油和糖搅拌均匀,加入鸡蛋拌匀,再加入所有粉性原料搅拌,最后加巧克力豆拌匀。2、拌好的饼干胚分成等大球状,在烤……...
  1. 巧克力饼干最简单的家常做法?
  2. 自制巧克力饼干的做法?

巧克力饼干简单家常做法

材料:

黄油142g、鸡蛋一个、黑糖120g、蛋糕粉233g、小苏打4g、泡打粉1g、可可粉8g、巧克力豆30g。

做法:

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(图片来源网络,侵删)

1、将黄油和糖搅拌均匀加入鸡蛋拌匀,再加入所有粉性原料搅拌,最后加巧克力豆拌匀。

2、拌好的饼干胚分成等大球状,在烤盘上放好。

自制巧克力饼干的做法?

做法:

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(图片来源网络,侵删)

1

面粉可可粉混合过筛。黄油(无需软化切成小块放在面粉上。用手指将面粉与黄油丁混合并反复捏匀

2

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一直捏到黄油和面粉完全融合,呈现粗玉米粉状态。将糖粉和黄油面粉混合均匀

首先准备材料:低筋面粉,黑巧克力,杏仁片,黄油,糖粉,盐,蛋黄香草精,准备好后将黄油切成丁等其融化后放入糖粉搅拌均匀,把巧克力切成末,熬化,倒到黄油中搅拌均匀,再放入蛋液打匀,滴入香草精和盐搅拌均与,放入筛好后的低筋面粉,放入杏仁片搅拌成面团,分成小块放到烤盘上,烤箱预热160度,中层,上下火烤大约20分钟后就可以了。

1. 除了鸡蛋,黄油之外的材料放在一个容器里。

2. 搅拌均匀。

3. 黄油切小块放在干粉里。

4. 用手搓成粗粒状态。

5. 加入一个鸡蛋,揉成面团。

6. 面团用保鲜膜包起来,放入冰箱冷藏半个小时以上。

7. 从冰箱取出后上下各铺一张油纸,擀成2-3mm的薄饼

8. 接着切成3cm×4cm的小长方形,用叉子在上面扎上小洞。放入180度预热好的烤箱烤15分钟左右。

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